焼肉– category –

~本日のお肉~ サーロイン 【GI宮崎牛】 一階精肉販売・店内焼肉にてお召しあがりいただけます。 赤身の間にキメ細かなサシが入った美しい霜降り。 ほどよい脂の甘みとコク深い旨みがありジューシーな肉質。 その存在感はまさに＂肉の王様＂。 精肉販売・店...

~本日のお肉~ シンシン 【島根県産】 一階精肉店舗絶賛販売中。店内焼肉にてお召しあがりいただけます。 【希少】★★★★☆【キメ】★★★★☆【食感】★★★★☆【香り】★★★★☆【旨味】★★★★☆【余韻】★★★★☆ モモ肉でありながらその中でも柔らかく、キメも細かい。 赤身の...

~本日のお肉~ シャートーブリアン【神戸ビーフ】 店内焼肉にてお召しあがりいただけます。 【柔さ】★★★★★【キメ】★★★★★【香り】★★★★★【旨味】★★★★★【甘み】★★★★★【余韻】★★★★★ シャートーブリアンの柔らかさは牛肉史上最高。 肉質はキメ細かく舌触りもまろ...

~本日のお肉~ ササバラ 【宮崎県産】またの名を「ササミ」または「フランク」 一階精肉店舗絶賛販売中。店内焼肉にてお召しあがりいただけます。 バラ肉の中でも腹側にある外バラの一部でモモの付け根側に位置しています。 肉質はキメが細かく、赤身とサシ...

~本日のお肉~ イチボ【宮崎県産】 一階精肉店舗絶賛販売中。店内焼肉にてお召しあがりいただけます。 肉らしい濃厚な旨味と脂の甘みもしっかりと味わえ、適度な歯ごたえもイチボの魅力の一つ。あっさりしているけど、ジューシー。赤身の良いところと、脂身...

~本日のお肉~ ミスジ【埼玉県産 武州和牛】 一階精肉店舗絶賛販売中。店内焼肉にてお召しあがりいただけます。 【希少】★★★★★【キメ】★★★★★【食感】★★★★★【香り】★★★★☆【旨味】★★★★★【余韻】★★★★★ 柔らかい肉質で、サシが多い見た目とは裏腹に口の中でもた...

~本日のお肉~ サーロイン【神戸 但馬牛】 精肉販売コーナーにて数量限定販売中。店内では焼肉にてお召しあがりいただけます。 【柔さ】★★★★★【キメ】★★★★★【香り】★★★★★【旨味】★★★★★【甘み】★★★★★【余韻】★★★★★ きめ細かい赤身に美しいサシが入った肉の王...

~本日のお肉~ カイノミ【しずおか和牛】 一階精肉店舗絶賛販売中。店内焼肉にてお召しあがりいただけます。 【希少】★★★★★【キメ】★★★☆☆【サシ】★★★★☆【食感】★★★★★【融点】★★★☆☆【旨味】★★★★★【甘味】★★★★☆ カイノミはバラの中でフィレに一番近いところに...

~本日のお肉~.シャトーブリアン【神戸牛】.店内焼肉にてお召しあがりいただけます。.【柔さ】★★★★★【キメ】★★★★★【香り】★★★★★【旨味】★★★★★【甘み】★★★★★【余韻】★★★★★.口の中でほどける柔らかさ、1頭から取れる量が少ない超が付くほどの希少部位。肉の女...

~本日のお肉~ ランプ【鹿児島県産】 一階二階共に店内焼肉にてお召しあがりいただけます。 【希少】★★★★☆【キメ】★★★★★【赤身】★★★★★【食感】★★★★★【香り】★★★★☆【旨味】★★★★★ 肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無...