藤枝 肉屋 堀もと 本日のお肉 ランプ【鹿児島県産】

~本日のお肉~

ランプ【鹿児島県産】

一階二階共に店内焼肉にてお召しあがりいただけます。

【希少】★★★★☆
【キメ】★★★★★
【赤身】★★★★★
【食感】★★★★★
【香り】★★★★☆
【旨味】★★★★★

肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無く濃厚で上品な味わいです。

赤身が好きな貴方にピッタリ。
焼き過ぎないレアがオススメ。