2021年11月

　

こんばんは。
明日からの週替わり。
【三種のメンチカツ】

ビーフ・ポーク・チキン
三種類のメンチカツを食べ比べ。

ハンバーグレベルの肉肉しさが自慢の牛メンチ
紅生姜とキャベツの甘味、肉汁たっぷりの豚メンチ
柔らかさの中に濃い旨み、生姜香る鶏メンチ

堀もと特製ソースと
タルタルソースの中の半熟卵を崩しながらお楽しみください。

こんばんは。

肉屋堀もとです。
明日からの週替わり。

【堀もと式魯肉飯】

台湾フードの代表格を
堀もとらしく仕上げました。

豚バラ軟骨をプリプリでトロトロになるまで煮込み
提供前に特製甘辛だれとサッと炒めます。
白髪葱や小松菜のキムチと一緒に
頬張ればご飯が止まりません。