2019年

6月10日からの週替わり 豚冷しゃぶ



こんばんわ。
肉屋堀もとです。

明日10日からの週替わり!
夏です。
梅雨です。
トンシャブです!
はい、【肉屋の豚(トン)冷しゃぶ】

国産豚ロースを低温調理で
しっとり柔らかに仕上げました

ボリュームたっぷり200グラム
お肉の下はモヤシをたっぷり。
柔らかすぎ、そしてジューシーすぎる豚ロースとモヤシナムルを一緒に食べればカロリーゼロ…
ではありませんけど、まるでサラダ感覚🥗
自家製のポン酢につけても、ドバーッとかけてもおいしく召し上がれます。
この堀もと特製ポン酢、白めしにメッチャ合います。もちろんご飯お代わりOK。

わんぱくなアナタの為に
ダブルサイズもご用意しております。

明日6月3日からの週替わり フジヤマライス【夏】



こんばんわ。

肉屋堀もとです。

明日3日からの週替わり
フジヤマライスシリーズ第2弾
【フジヤマライス(夏)】 .
静岡のシンボル富士山
夏になると雪が溶けて
本来の姿に変貌しますねー!

はい、夏のFUJIYAMA は黒い…

香ばしソースのそばめし
ふわとろ卵 
麗しの黒カレーソース
サックサクのカツレツ
シャキシャキの九条ねぎ
カリカリの海老天かす

基本大盛り不可ですが…
わんぱくな方はご相談ください。

明日5月27日からの週替わり 牛タンライス



こんばんわ。

肉屋堀もとです。

明日5月27日からの週替わり 【新牛タンライス】

牛タン好きなお客様多いですよね??
そんなお客様の為に作りました。

牛タンそぼろと牛タンスライスでごはんをタンドウィッチ、、、
堀もと特製の塩ダレは白米に合うんです。

ごはん大盛できます。

5月20日からの週替わり 肉屋の照り焼き



こんばんわ

肉屋堀もとです。

明日5月20日からの週替わりは
学校給食で一番人気?のあのメニュー
.
はい【照り焼きチキン】です。

しっとりジューシーは当たり前
身は柔らかで皮もウマウマなモモ肉に
甘辛醤油ダレを絡ませた…
ベタだけど最強なご飯のお供クラシック
コレが日本の味TERIYAKI!! .
脇を固めるのはコレまたベタなマカロニサラダ
ベタにベタなメニューですが
肉の下処理、下味、焼き、タレ、脇役に至るまで、今回も潤くん、キッチリ仕上げてきております。

今回は普通盛りと1,5倍盛りの二種類用意しました。

5月13日からの週替わり フジヤマライス



こんばんわ。

肉屋堀もとです。

5月13日明日からの週替わり .
.
【フジヤマライス】

前回大好評につき連日完売しておりました週替わりメニューの復活です。

バターライスにとろとろ卵
頂上にはサクサクジューシーなチキンカツ。

二種類のソースは
自家製ホワイトソースとトマトたっぷり自家製ブラウンソース

フジヤマライスは大盛不可です。
すでに大盛なのですよ。オホホホホ。

5月6日からの週替わりポークキムチ鉄板




こんばんわ。


肉屋堀もとです。

5月6日からの週替わり 。
【ポークキムチ鉄板】

柔らかブリブリの厚切り豚バラと自家製キムチ。
辛シビ辣油+韓国産唐辛子のコリアンチャイニーズ。

豚の甘みとキムチの辛さ
シビれる旨さの熱々ジュージュー鉄板焼
GWで疲れたカラダに
明日はコイツでスタミナチャージ

チカラみなぎるオトコメシですな
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