ディナーdinner | 【公式】株式会社ほりもとや　肉屋堀もと藤枝駅北口徒歩3分美味しい肉ならお任せください！

※表記価格は税込です

本日のスペシャル Today’s Special & Rare!

とある日のスペシャルメニューです。※仕入れにより内容は異なります。

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焼肉 Japanese barbecue

ええとこ盛り

厚切り特上タン元ステーキ

1 ネック（首肉） 2 クラシタ（肩ロース） 3 ザブトン（肩ロース） 4 三角バラ（肩） 5 肩三角（肩） 6 ミスジ（肩） 7 ウワミスジ（腕肉） 8 リブ芯（背中） 9 リブキャップ（背中） 10 ナカバラ（バラ内側） 11 ウチハラミ（バラ赤身） 12 ゲタ（バラ中落ち） 13 ソトバラ（バラ外側） 14 ソトバラ（バラ外側） 15 サーロイン（背中） 16 フィレ（背中内側）シャトーブリアン 17 カイノミ（バラ赤身） 18 フランク（外バラ赤身） 19 ランプ（尻～内モモ） 20 イチボ（腰～尻） 21 ナカニク（外モモ） 22 シキンボ（外モモ） 23 カメノコ（シンタマ） 24 芯々（シンタマ） 25 友三角（シンタマ）

ホルモン Innards

あぶりレバー

テッチャン

白ミノ

1 タン（舌） 2 ツラミ（ほほ肉） 3 ショクドウ（食道） 4 ウルテ（気管） 5 レバー（肝臓） 6 コリコリ（大動脈） 7 ハツ（心臓） 8 シビレ（胸腺） 9 サガリ（横隔膜の隣） 10 ハラミ（横隔膜） 11 ミノ（第一胃） 12 マメ（腎臓） 13 ハチノス（第二胃） 14 センマイ（第三胃） 15 ギアラ（第四胃） 16 コプチャン（小腸） 17 テッチャン（大腸） 18 コブクロ（子宮） 19 テッポウ（直腸）

お食事 Rice dishes