こんばんは。
肉屋堀もとです。
毎日猛暑の日々が続いておりますが、
そんな暑さを吹っ飛ばす。
明日からの週替わり。
【(冷)肉盛担々素麺】
日頃お世話になっている
藤枝が誇る市川フーズ謹製
「すっぱみかん」で爽やかな酸味を
プラスしたこの夏イチオシ冷やし担々麺が完成しました。
しなやかでコシ強め、喉越し最高。
徳島が誇る半田素麺とアッサリながらも
コクのある自家製ゴマだれ。
清涼感たっぷりなミョウガ
香り豊かな自家製ラー油
しっとりし過ぎなローストポーク＋サッパリ仕様の肉そぼろ。
この夏、忘れられなくなる担々麺。
器もキンキンに冷やしてお待ちしております。
